Время на прочтение: 18 минут(ы)Что растения и животные — это организмы? Все ли организмы развились из одной или немногих первичных форм? Растение Растения и животные, объединяемые под общим названием организмов, отличаются при жизни от тел неорганической природы и от отмерших растений и животных рядом существенных признаков. К последним относятся: v характерный обмен веществ (ассимиляция и диссимиляция),v раздражимость (или т. н. чувствительность),v рост, являющийся результатом внутренних процессов и глубокой перестройки воспринимаемых извне веществ (отличие от роста кристаллов),v способность к размножению—тоже результат внутренних процессов. Отличия растений от животных почти до начала 19 века казались вполне четкими и ясными. Линией в «Философии ботаники» («Philosophic botanical», 1751) кратко характеризовал:• «растения растут и живут».• «животные растут, живут и чувствуют».Ламарк в «Философии зоологии» («Philosophie zoologi-que», 1809) отличительными признаками растения считает отсутствие раздражимости, движения, и способности переваривать пищу. Но по мере дальнейшего расширения круга известных организмов и более углубленного изучения их становилось все трудное провести резкую грань между животными и растения. Так, с одной стороны, многие низшие животные, как, например, губки, полипы, морские лилии и др., ведут сидячий образ жизни, с другой — многие низшие растения (некоторые водоросли, бактерии) активно движутся в течение всей своей жизни; другие же (многие водоросли, некоторые грибы и даже мхи, папоротники и д р.) имеют в цикле своего развития подвижные стадии (зооспоры, сперматозоиды). Оказалось, далее, что все растения обладают раздражимостью («чувствительностью»), т. е. способны реагировать на воздействия внешних факторов. Таким образом, постепенно выяснилось, что нет ни одного, безусловно, универсального признака, на основании которого можно было бы безошибочно решить, является ли данный организм растением или животным. Различия между высшими растениями и высшими животными весьма заметные и резкие. Но у ряда ниже организованных представителей тех и других встречаются признаки, характерные для противоположной группы. Последнее лишний раз доказывает правильность взгляда Дарвина, что все организмы развились из одной или немногих первичных форм. Таким образом, невозможно различать растения и животные по какому-либо одному признаку. Можно характеризовать растения лишь совокупностью ряда признаков, каждый из которых в отдельности характерен не для всех растения, а лишь для большего или меньшего числа их. Теория Чарльза Дарвина дает исчерпывающий ответ о сущности организмовГлавенствующие из этих признаков таковы:1. неподвижность, точнее, прикреплённость к одному постоянному месту произрастания и не способность менять его.2. Наличие хлорофилла, у некоторых (бурые, красные, диатомовые водоросли и д р.) замаскированного другими пигментами.3. Обусловленная наличном хлорофилла способность усваивать неорганические вещества почвы, воды и воздуха (углекислый газ) и создавать из них органические вещества.4. Ни одно животное не может питаться неорганическими веществами и обязательно должно получать в пищу органические вещества. В связи с особенностями питания растения, содержащих хлорофилл, у них преобладают процессы расселения, восстановления и реакции эндотермические, в то время как у животных преобладают процессы окисления и реакции экзотермические.5. Растения для своего азотистого питания нуждаются лишь в простых азотных или аммиачных соединениях, из которых они могут строить белки своего тела. Животные же обязательно нуждаются в белках или полноценном наборе аминокислот, необходимых для построения белков.6. Клетки, составляющие тело растения, имеют б. или м. твердую оболочку, резко отличающуюся притом по своему составу (целлюлоза, пектиновые вещества и д р.) от протоплазмы. Клетки животных подобных оболочек не имеют и обычно покрыты на поверхности лишь несколько более уплотненным протоплазматическим слоем или же если—реже—и имеют оболочку, то состоящую из белковых веществ. Целлюлоза же, столь характерная для растения, в животном мире обнаружена лишь в группе оболочников (Tunicata).7. В связи с наличием плотных оболочек растения стоит и иная организация клеток растения в сравнении с животными. Во взрослых живых клетках растения почти всю полость клетки занимает огромная вакуоля или вакуоли с водянистым клеточным соком. Вещества, растворимые в клеточном соку, обуславливают значительное осмотическое и тургорное давление клеточного сока на протоплазму и оболочку клетки. Тургорное напряжение играет крупную роль чисто механического фактора и поддерживает листья и травянистые стебли растения в их нормальном положении. Клетки животных и голые клетки растения (зооспоры, гаметы) не имеют больших вакуолей и заметного тургора.8. Химический состав оболочек, значительная роль в процессах метаболизма и в отложениях запасных веществ у растения углеводов (крахмал, сахар, инулин и д р.) обусловливают отличие растения от животных по химическому составу. У растения количественно преобладают углеводы; азотистые же вещества значительно уступают им, а у животных—наоборот.9. В связи с наличием плотных клеточных оболочек пища поступает в растения только осмотически через оболочки в растворенном виде. У растения невозможны обволакивание и заглатывание твердых частиц, характерные для питания огромного большинства животных.10. Отчасти в связи с осмотическим поступлением пищи в растениях и ничтожной концентрацией пищевых веществ во внешней среде стоит поступление у них питательных веществ не через ротовое отверстие, а через большую часть всей поверхности тела—конечные разветвления корневой системы, листья, молодые зеленые стебли, значительную часть или все тело у низших растений.11. Указанные особенности питания и поступления пищи в растениях и ничтожная концентрация их пищевых веществ в окружающей среде обусловливают внешний облик растения—очень сильное расчленение и уплощение (листья) их тела по сравнению с животными. Благодаря этому растения имеют огромную поверхность соприкосновения с внешней средой и могут получать из нее питательные вещества в достаточном количество, несмотря на ничтожное содержание углекислоты в атмосфере и минеральных солей в почвенных растворах.12. В связи с особенностями питания растения может быть поставлено отсутствие у них пищеварительных полостей, а в связи с неподвижностью и пассивным получением пищи поверхностью тела —отсутствие мускулатуры, нервной системы. Весьма характерно также для растения отсутствие системы обособленных внутренних органов, имеющихся у всех животных, кроме самых низших типов.13. В начальных стадиях развития растения из оплодотворенной яйцеклетки, но бывает стадий бластулы, гаструлы, и не образуются т. н. зародышевые листки, характерные почти для всех многоклеточных животных.14. Рост большинства растений происходит не во всех частях тела, как у животных, а лишь в немногих, сравнительно ничтожных участках его: в длину—у осевых органов т. н. верхушечный рост на вершинах стеблей, кончиках корней и у некоторых еще в определенных участках по длине осевых органов т. н. интерскалярный рост; в толщину —гл. обр., в области камбия между древесиной и лубом.15. У большинства растений рост в длину и толщину продолжается неограниченно долго, в течение почти всей жизни, у высших растений—благодаря непрекращающейся деятельности меристематической ткани, ведущей свое начало непосредственно от эмбриональных клеток зародыша. Поэтому растения иногда называют открытой системой, а животных, довольно скоро заканчивающих рост, —закрытой.16. Рост в длину высших растений, имеющих органы, связан с повторным образованном органов (стеблей,